我的传统中国年作文800字 -凯发最新官方app下载
转眼间，2021年马上就要过去了，我们即将迎来下一年——2022，这个充满希望和活力的一年，而现在我最盼望的是春节。
从2019年的年底暴发了新冠疫情后，年味就越来越淡了，亲朋好友们不能相聚，甚至连出个门、逛个街、看场电作文人网www.zuowenren.com影都成了一种奢望。两年后的今天，随着疫情慢慢减退，我终于可以完成一个我的心愿——过一个最传统的“年”。
每每临近年边，都可以看到家家户户的屋檐下挂满了各种腌货，有腊肠、咸肉、酱肉、咸鸡等等，各家还会卤很多牛肉、猪舌、猪心、猪耳等，真是应有尽有、琳琅满目，让人垂涎三尺啊！
就拿这个腊肠来说，我就觉得制作过程还挺有意思的，决定在爸妈的辅助下尝试一把。首先，把从市场上买回来的五花肉剁成肉糜，根据个人口味放入调料和匀腌制，再把买来的肠衣清洗干净后一端套住漏斗嘴，然后把调制好的肉馅倒入漏斗慢慢往下塞，别看那肠衣又薄又透明，韧性是相当好，还挺能装的，灌满后用绳子将底端扎紧，然后用手把肠搓成粗细一致的样子，再用绳子把一长条的肠扎成几截，最后拿到屋檐下晾晒，这样腊肠算是灌完成了。通过自己动手才感受到这灌腊肠的活真是不易，腊肠要灌的紧实，但肉馅又不能灌太多，否则就会像我这样手忙脚乱的弄了半天，结果做出来几个一段细一段粗，奇形怪状的“怪肠”，哈哈！
除夕那天一大早，全家就开始屋前屋后的忙开了，买菜的买菜，大扫除的大扫除，我也不例外，拿出我的文房四宝准备大展下“拳脚”——写春联。提起毛笔，蘸上墨，小心翼翼地写着：密林藏伏虎；萝峰染晴云；春意盎然。写完后贴到门上，字虽然写得不怎么样，而且还浪费了我好多红纸，但看着自己写的字还是蛮有成就感的。
时间很快就到了下午，妈妈和奶奶在厨房忙碌起来，开始准备年夜饭。我和爸爸在餐厅开始摆碗筷，菜的香味开始慢慢从厨房里一阵阵的钻进我的鼻子里，让我不自觉地吞了下口水，忍不住想偷偷跑去厨房偷吃，结果被妈妈逮了个正着，还让我帮忙端菜，哎~真是偷鸡不成还蚀把米啊！一道道的菜被端上餐桌，摆了满满一桌，一点不输外面的酒店。有清蒸桂鱼，寓意年年有余；有蒜香大虾摆成一朵花的样子，寓意花开富贵；有玉米烙，寓意金玉满堂；有白白糯糯的年糕，寓意年年高升；还有软软甜甜的发糕，寓意财源滚滚。正当我瞪着眼睛看着这些菜干着急的时候爷爷适时发话了：“来来来，都坐下来，我们开吃”，我立马猴急的坐下拿起筷子就当起了“干饭人”，大家也围着坐下来，喝酒、吃菜、聊天，长辈们还给我包了厚厚的压岁包。这时电视机里也传来了央视主持人的声音，《春节联欢晚会》开始了，边吃边看一大家子在一起，感觉真是好。随着时间一点点的过去，电视机里传来了主持人倒计时的声音，“4，3，2，1，0”-“铛！铛！铛！…”新年的钟声敲响了，随着钟声的敲响，烟花爆竹声夹带着人们的热情和激情冲上了云霄，响彻天空，为黑暗的天空增添许多色彩，每当这时我便觉得这就是“年”味道。
爆竹声声除旧岁，新的一年在爆竹声中开始了，有多少人的梦想就像这烟花爆竹一样，能在新的一年中绽放出炫烂多彩的光芒，照亮未来的路！
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