第一次煎荷包蛋作文600字（通用10篇） -凯发最新官方app下载

篇一：第一次煎荷包蛋作文600字

做晚饭的时候，妈妈要教我煎鸡蛋。我高兴极了，赶快系上围裙跟妈妈走进厨房。

妈妈先煎了一个，我在一旁认真地看着，并用心记步骤。该我煎了，我学着妈妈的样子，先往锅里倒了一些油，等油热了，把鸡蛋壳打烂。这时候我心里有点紧张，手有点抖，迟迟不敢把鸡蛋放进油锅里，害怕热油烫伤了我的手。妈妈在一旁鼓励说：“孩子别怕，只要掌握要领了你肯定行。”随后她又说：“你离锅稍远一点，要集中精力，把鸡蛋放进锅里……”我按照妈妈教的方法，迅速地把鸡蛋放进了油锅，鸡蛋立即冒起了大泡泡。妈妈在一旁指导说：“赶快把四周的蛋清往中间集中一下。”鸡蛋很快聚在了一起，我又往鸡蛋上撒了点盐。不一会儿，鸡蛋呈现出金黄色。

这时，妈妈提醒我，该煎另一面了。我学着妈妈煎鸡蛋的样子，先将鸡蛋四周铲松，然后翻鸡蛋。一不小心，鸡蛋被我碰破了，一下子就散开了。我又紧张起来，翻鸡蛋时蛋黄溢出来了。我把蛋黄铲起放到荷包蛋上面，不一会儿，我煎的荷包蛋变成了一只胖乎乎的企鹅。

这时，爸爸下班回来正好路过厨房门口，当他闻到香气四溢的煎荷包蛋，又看到是我在操刀时，故意夸张地说：“哇，谁做的什么饭哟，咋恁香啊！”我赶紧把煎好的荷包蛋铲进盘子里，端到爸爸面前说：“爸爸，您辛苦了！这是我做的，你尝尝。”爸爸边吃边竖起大拇指说：“好吃，我从未吃过这么好吃的荷包蛋，俺闺女手真巧！”听了爸爸的夸奖，我心里美滋滋的，心想爸爸工作这么劳累，我能为爸爸做点好吃的，真是太幸福了。

篇二：第一次煎荷包蛋作文600字

今日，我蒋大厨又重现江湖了！以前，我做沙拉，冻果冻，做冰激凌，这些小甜点都是小菜一碟。今天我将做回味无穷的荷包蛋！哎哟，想想那味道，我就流口水。别说了，别想了，我要开始煎蛋了。

荷包蛋有一个特殊含义：荷包，古代是指钱包。荷包蛋就是像钱包一样的蛋，听说吃了像钱包似的蛋，就会发财。我一定要做一个“发财蛋”。

我先打开煤气灶，蓝色的火焰升起来了。不一会儿，残留在锅里的水就被蒸发了。这会儿，要倒油了。我拧开油罐的盖子，倒到锅里。我心里忐忑不安，生怕油或火星溅到我身上来。火慢慢把我的油烧热，妈妈告诉我要下“主角”了。今天的“主角”想必大家都晓得———它就是egg（蛋）。

我从冰箱里拿出一个白白胖胖的挺着大肚皮的蛋，走到砧板前，轻轻磕碎蛋的一作文人网www.zuowenren.com面，蛋就咧开了嘴，吐出透明的蛋清和金黄色的蛋黄。

“主角”一下锅马上烫得尖叫起来，吓得油噼里啪啦直叫唤，好像点燃了的爆竹。有的还跳了起来。哎哟，我被溅出来的油烫到了，那是多么痛呀，我都快哭了。想想妈妈每次烧饭都可能被烫，真辛苦！

我发现透明的蛋清逐渐变成白色，金黄色的蛋黄慢慢变成了橙黄色，就想把蛋翻了个面煎，可是蛋却很固执，总是滑来滑去，怎么也翻不过来。最终，我猛地一翻，蛋飞到了空中。我眼疾手快，把锅向上一抬，一下接住了蛋，我掌握了技巧，就把蛋翻来翻去，直到把两面都炸到金黄金黄为止。

我把蛋盛到盘子里，刚刚想拿出筷子吃蛋时，却被老妈制止，她说：“你不是说还要“晒”蛋么？”“哦，我差点忘了。”“晒”好了蛋，我就开始大吃特吃，真美味呀！

篇三：第一次煎荷包蛋作文600字

在我九岁的时候，还是处处依赖着妈妈，基本上什么家务活都不会做。

一天，妈妈语重心长地对我说：“张靖晨，你都已经九岁了。为什么不帮我做一些做一些力所能及的事情呢？”听到妈妈的一席话，我极不情愿地嘟起了嘴。妈妈看见我极不情愿的样子，就接着说：“就知道你不愿意，算了，大活儿也不会让你干。就只给我们煎几个荷包蛋吧。”“可……可是，我不会煎荷包蛋。”虽然不情愿，但我还是决定试一试。

首先，我先拿了四个鸡蛋，妈妈帮我把油烧热。然后，我轻轻拿起一个鸡蛋，小心翼翼地在锅边轻轻地磕了一下。鸡蛋居然纹丝不动！连一条细微的缝儿都没有，真是令人泄气！于是，第二次我拿起鸡蛋狠狠地砸了一下。结果，鸡蛋清溅了我一身。妈妈看到了我这两次闹出的笑话，一边给我换衣服，一边给我说：“磕鸡蛋要向握铅笔一样，用力均匀，拿捏稳当。”听了妈妈的话，我吸取了前两次的经验，再一次信心十足地拿起鸡蛋，用力均匀地向锅边磕去。这一次果然成功了。

这回磕开了一条不算太大的缝，我学着妈妈的样子，把大拇指伸进裂缝里，向左右两边一掰，鸡蛋黄和鸡蛋清落入锅中。刹那间，锅里仿佛盛开了一朵金黄色的菊花，翻腾着，沸腾着。我急忙用铲子把“菊花”翻过来，放了一点儿盐，又翻了一下，就急匆匆地把香气四溢的荷包蛋铲进盘子里，亲自端进了餐厅里。谁知，我还没有尝一口，荷包蛋已经被一扫而光了。好吃不好吃当然是可想而知。

我又根据第一次的经验，把剩下的鸡蛋都一一煎成了荷包蛋，结果又被一扫而空。

篇四：第一次煎荷包蛋作文600字

我特爱吃荷包蛋，提起它就会流口水。平时都是妈妈煎蛋给我吃，我想：要是我自己也会做该多好！放国庆假了，正好可以拜妈妈为师了。

妈妈举双手赞成我的想法。她先跟我仔细讲了一遍煎蛋的步骤，我默默地记在了心里，尽管有点紧张，但还是跃跃欲试。

第一步是打开煤气灶开关，我站在那里，有点犹豫了。妈妈真是火眼金睛，一下看出了我的心思。“别怕！小朱同学，用力拧下去。”在妈妈的鼓励下，我按住煤气开关，使劲拧了下去。瞬时，蓝色的小火苗窜了出来，在锅底扫了一圈后，便像一群小矮人一样围成圈儿跳起舞来。“可以放油了！”妈妈的话提醒了我，一看，锅底已经烧干了，我连忙舀了一勺油放了进去，随之麻利地拿起一旁的鸡蛋往锅边轻轻一磕，才破了一点点，再用力敲了一下，蛋壳裂了开来。我沿着裂缝把蛋壳掰开，鸡蛋一下子滑进了锅里。随着“哧啦”一声响，油花溅了出来，吓得我一蹦三尺远，手里的铲子都差点掉了。妈妈见状，抓住我的手，小心地沿着蛋的一侧往下铲了，等托住鸡蛋后，手腕一转，鸡蛋立刻翻了个身。再看时，鸡蛋已经慢慢地向四周膨胀开来，就像花儿绽放似的，中间的蛋黄就是花蕊，还没等我细看，鸡蛋就变成金黄金黄的了。“熟了！熟了！”我欣喜地叫了起来。妈妈示意我在蛋上撒上盐花和葱花，色泽一下子亮了好多。我小心翼翼地把蛋盛到盘子里，在四周摆上了先前切好的西兰花和西红柿，嘿嘿，看起来真是赏心悦目！我使劲嗅了嗅鼻子，哇塞，真香！便迫不急待地用筷子夹了一口品尝起来，外脆里嫩，一点不比妈妈做的差。

第一次煎荷包蛋就成功了，我都有些飘飘然了。不过，我不会忘记妈妈指导的功劳哦！我想：今后再想吃荷包蛋，就能自己动手，丰衣足食啰！

篇五：第一次煎荷包蛋作文600字

今天是妈妈的生日，我打算亲手煎一个荷包蛋慰劳一下平日里辛苦的妈妈。

早上醒来，我蹑手蹑脚地钻进厨房，从冰箱里拿出鸡蛋，准备好油和一个盘子，然后扭开煤气灶的开关。“呼”的一声，火舌冒了出来，温柔地舔着锅底。我慢慢地向锅里倒入油，记得妈妈以前说过要等油热了蛋才可以下锅，于是我放下油桶拿起鸡蛋，静静地看着锅中的油，等着它变热。不一会儿，油热了起来，“噼里啪啦”地冒着泡，打仗似的好不热闹。每冒一个泡，油都溅得老远，还溅到我身上，火辣辣地疼。我后退几步，生怕油再次溅过来，看着那不停冒着泡还升起几缕烟的油锅，又不禁担心它会不会被烧坏，可又怕油溅到身上。做了很久心理斗争后，我狠狠心一咬牙，抬起手将衣袖挡在脸上，猛地迈开步子向灶台冲去，拿起一个鸡蛋磕在灶台边上，学着妈妈平时磕鸡蛋的样子，用两根手指撑开蛋壳，将鸡蛋倒进油锅，再把火开到最小。

“嘟嘟嘟”，油锅不再溅出油，我拿起铲子轻轻从蛋的边缘开始铲，但因为力道太轻，有的地方还没有来得及翻就焦了。闻见焦味，我立刻用力来回铲了几下，蛋碎了。怕蛋不熟，我又翻炒几下，然后将它盛入盘中，端起来转身向门口走去。刚一转身，发现妈妈正站在门口看着我，我慌乱地将手中的盘子递过去，说：“妈妈，这是我做的，希望你喜欢。”妈妈笑了，一脸的幸福，拿起筷子尝了一口，点点头道：“真好吃！”看着妈妈的笑脸，我紧张的心终于放下了。

这次的荷包蛋做得并不是很好，但我坚信，下次一定会做得更好。

篇六：第一次煎荷包蛋作文600字

章逸航

今天老师给我们布置了一个特别的任务——煎荷包蛋。

放学后我迫不及待地回到了家，放下袋子就跑进厨房，平时都是看妈妈做，今天就自己试试看。我先打开煤气罐上的阀门，接着再打开煤气灶，把锅子架上去放了一点油。为了避免把蛋壳掉进锅里，我把鸡蛋敲开放进了碗里。油烧热之后，我小心翼翼地想把碗里的鸡蛋倒进锅里，但锅里的油却像一个顽皮的孩子，不停地蹦蹦跳跳，周围还吐着小泡泡。我有些迟疑，但还是鼓起了勇气倒了进去。“滋——”的一声，周围的蛋白就开始冒起了大泡小泡，慢慢地变白，像牛奶一样，蛋黄的颜色也慢慢地变浅，像个小太阳。过了一会儿，我觉得可以翻面了，就用铁铲把蛋的底下托起，翻了个面。我耐心地等了一会儿，心想：应该好了吧，不然焦了可就不好了。于是就把蛋盛进了盘子里，我有些庆幸，但没有焦。看着那可爱的样子，咬了一大口，发现蛋黄还没有全熟，是一个半生不熟的流心蛋。平时妈妈给我煎的都是全熟的，而且我也不喜欢吃流心蛋。

我有些懊恼，又拿了一个蛋，把蛋敲开。哇，太幸运了吧，是个双黄蛋。我又有了兴致，再次开始煎，吸取了上一次的教训，我决定这次煎的时间要再长一些。这时，我想起平时妈妈在做菜的时候会加一些水，盖上锅盖，我也学着妈妈做菜的方法，加了一些水，盖上锅盖，幸好锅盖是透明的，可以透过锅盖看到蛋的样子。没有翻面的煎蛋像是两朵黄色花蕊的花朵挨在一起，周围围着白色的花瓣，可真好看！

吃着自己做的荷包蛋，我的心里美滋滋的。

篇七：第一次煎荷包蛋作文600字

把来自距离杭州300多公里外的乡村土鸡蛋放在吸收了一年四季日月精华的茶油锅里煎至金黄，这将会给我们的味蕾带来怎样的幸福享受呢？今天，我就在厨房里大显身手，迈出了我“厨艺大亨”的第一步。

我先从冰箱里拿出了两个圆鼓鼓的土鸡蛋，再开火烧锅，妈妈跟我说，要把锅烧热了才能倒油煎蛋。

不一会儿，洗锅留下的水被烧干了，锅底发出了“滋滋”的声音，并开始冒烟。我赶紧取出山茶油，准备倒入锅内。可是，油倒多少才合适呢？我又去问妈妈。她说：“不用很多，铺满平底锅的锅底就可以了，快，锅已经烧干了！”我立刻小心翼翼地开始倒油，当茶油倒入锅内的那一刹那，我闻到了一股茶籽的清香。

很快，锅里的油热了，我把鸡蛋轻轻一磕，蛋白和蛋黄顺势滑入锅中央。完美——小鸡蛋被我磕成了一个漂亮的“小太阳”。我正得意时，“哔叽”一声，油星子溅到了我的脸上。哎呦！我痛得跳到了厨房门口，迟疑着不敢上前。“快！蛋要焦掉了！”妈妈在旁边提醒我。我一看，果然，荷包蛋的边缘已经有点焦黄了。我拿着锅铲的顶端，赶紧把蛋翻了一面，再轻轻地压了几秒钟。哈哈，一个金黄的、香喷喷的荷包蛋就出锅了，接着我在荷包蛋上滴了几滴生抽。

我打算先给壮壮弟弟尝一口，因为他的嘴巴很刁，只要他说好吃，那我就成功了。没想到，他居然竖起大拇指对我说：“小鹿姐姐太棒了！跟奶奶烧得一样好吃！”顿时，我感觉轻飘飘的，像是飞上了云霄。

我把剩下的一半咬了一口，哇！外面一层蛋白脆脆的，里面的蛋黄嫩嫩的，整个嘴巴里充满着令人陶醉的芳香，我的眼前仿佛出现了一群母鸡在阳光下觅食，旁边的山茶花在微风中摇曳……

篇八：第一次煎荷包蛋作文600字

早上，爸爸妈妈公司有急事，早早就走了，忘记给我和弟弟做早餐。我和弟弟起了床，发现没吃的，肚子却已经开始打鼓。弟弟对我说：“哥哥，我肚子饿，你帮我找点吃的吧！”我听了弟弟的话，开始搜寻厨房。

搜了半天，我没有找到吃的。这时，我看见冰箱里有两排鸡蛋，就像两排军人站在冰箱里。这时，我灵机一动，心想，我可以自己煎几个荷包蛋吃呀！自己动手，丰衣足食嘛。

说干就干，我从冰箱里拿出鸡蛋后，开始发愁了。因为我只吃过荷包蛋，没煎过荷包蛋呀！算了，死马当作活马医，我只好硬着头皮，学着妈妈的样子煎荷包蛋。我先打开煤气开关，顿时，火苗冒了出来，跳起了华尔兹。我把锅放了上去，接着把油倒进锅里。等油热好了，我才把鸡蛋敲碎，倒进锅里。霎时，油星四溅，要不是我闪得快，也要被溅到了。我看了一下荷包蛋，发现荷包蛋已经变成“黑包蛋”了。

我就像一个泄了气的皮球，十分懊丧。这时，弟弟那想吃东西急切的眼神在我脑海中浮现。不行放弃，我一定要煎好荷包蛋！我在心中暗暗下定决心。

有了上一次的经验，这次，我学聪明了。首先，我把油拿去热，在热了一半时就敲碎鸡蛋，倒入锅中。油星又溅了起来。但是，我没有像上次那样慌忙躲闪，而是从旁边拿歧异了准备好的湿毛巾，挡住了油星。接着，我又对荷包蛋进行翻煎。一朵“荷花”在锅中慢慢绽开了笑脸。香喷喷的荷包蛋就这样出锅了。美味极了！

我又用这个方法顺利地煎了几个荷包蛋。爸爸妈妈知道了，夸了我一通。我心里比吃了蜜还甜。

篇九：第一次煎荷包蛋作文600字

我特爱吃荷包蛋，心里一直盼着自己煎一次。终于，今天我和妈妈一起煎了荷包蛋。

首先，我准备了鸡蛋、油和椒盐。接着，我准备打开燃气灶，却怎么也拧不动。妈妈在一旁对我说：“再用点力，加油！”听了妈妈的话，我便有了信心，用力一拧，果然把燃气灶拧开了。锅加热后，我舀了一勺油倒入锅里。随后，把一旁的鸡蛋拿来，轻轻地磕了几下，却没有磕破。这时，锅里却起了好大的烟，火苗窜了出来，在锅底扫了一圈，围起来跳起了舞。我紧张极了！妈妈边关燃气灶边说：“别紧张，稍微用点力敲！”我便用力敲了一下，果然，鸡蛋裂开了一条缝，我沿着缝隙掰开了，鸡蛋液流了出来。我又重新打开了燃气，待油加热冒烟后，我正准备把蛋液倒入锅里，它却不听使唤地全倒在了地上，我急得满头大汗。妈妈赶紧关了燃气灶，拿起抹布，把地上的蛋液清理干净后，说道：“你手抬得太高，没有对准锅口，而且这样还会被溅起的油烫着。”我一听吓坏了，但还是默默地告诉自己：一定要成功！我真怕鸡蛋又跑到地上！

吃一堑，长一智。这次，我找来小碗，把鸡蛋磕破倒入碗里。等锅里的油加热后，我把碗里的蛋液倒入锅中，瞬间便听到“哧啦”一声响，油花溅了出来，吓得我一蹦三尺远，手里的铲子差点掉了。妈妈见状，牵着我的小手，沿着蛋的一侧往下铲，等托住鸡蛋后，手腕一转，鸡蛋翻了个身，再细看，鸡蛋变得金黄金黄的，如同太阳花一般。

荷包蛋终于熟了，妈妈指导我在蛋上均匀地撒上椒盐和葱花，我把蛋盛到盘子里，用鼻子嗅一嗅，真香呀！我迫不及待地用筷子夹起来让妈妈尝一下，妈妈连连夸赞道：“不错，不错，挺香的。”

煎荷包蛋真是不容易呀，生活中很多事情也是如此，看起来很简单，做起来就没那么容易了。

篇十：第一次煎荷包蛋作文600字

我从小就特别爱吃妈妈煎的荷包蛋，但也不能总让妈妈伺候着呀。如果有一天我能自己煎，那该多好哇！

这不，机会终于来了。今天，妈妈忙着做家务，我的肚子饿得“咕咕”直叫，可菜橱里空空的，什么都没有。哎，该怎么办呢？对啊，我可以自己煎荷包蛋！

说干就干，我挽起袖子来到厨房，开始做我生平以来的第一道菜——煎荷包蛋。我学着妈妈平时煎荷包蛋的样子，先放上炒锅，打开煤气灶，再倒上一小勺菜油。很快，锅里的油“嗞嗞——”冒着白烟。我轻轻地把刚从冰箱里拿出来的鸡蛋磕破，剥开蛋壳，“哧溜”一声，蛋白蛋黄便滑进了锅中，油花向四周乱溅，“刷——”蛋白一下子就凝固了。我急忙用铲子把鸡蛋翻了个身，谁知用力过重，蛋黄从蛋白裂口处流出来了。不管它了，我赶紧转身拿盐，忽然，蛋的焦味四溢。“火太旺了！”不知什么时候，妈妈已经站在了我身边。我听了，立刻把火关了。

失败乃成功之母，在妈妈的指导下，我又重新打开煤气灶，把火调小了。又一只鸡蛋调皮地滑入了锅中，转瞬间，蛋白和热油跳起了欢乐的舞。紧接着，我在蛋上撒少许盐和味精。等蛋白开始受热凝结时，我又小心翼翼地用锅铲将半边蛋白翻合到另一半上，把蛋黄包在中间，一会儿整个蛋就凝结成荷包状了。

当煎到蛋两边微黄时，我就起锅入盘。一只香喷喷、油亮亮的荷包蛋终于大功告成，我心里别提有多高兴了！随即，我趁热打铁，一连煎了六个美味可口的荷包蛋呢！

一直感觉妈妈做荷包蛋的时候那么容易，谁知真正做起来却很有点难度，关键似乎在于火候的控制和时间的把握这两项内功的修炼程度，可谓“台上三分钟，台下十年功”啊！